さか枝うどん南新町店を徹底攻略！名物や注文手順・本店との違い

讃岐うどんの聖地・香川県高松市において、地元民から絶大な信頼を寄せられる名店「さか枝うどん」。その伝統の味を高松中央商店街のアーケード内で気軽に堪能できるのがさか枝うどん 南新町店です。雨の日でも濡れずに立ち寄れる抜群の好立地と、早朝から営業している利便性の高さから、観光客の食べ歩きはもちろん、地元ビジネスパーソンのデイリーランチとしても圧倒的な人気を誇ります。

セルフうどん店特有の注文手順に不安を感じる初訪者も少なくありませんが、流れさえ把握しておけば驚くほどスムーズに極上の一杯へ辿り着けます。名物の黄金色に輝くいりこダシの秘密や、話題の釜バター、ボリューム満点の天ぷら、さらには番町にある本店との明確な違いまで、現地取材に基づいた最新情報を余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：朝7時から営業しており、香川名物の「朝うどん」や商店街ランチに最適な抜群のアクセス性を誇る。
• 要点2：初めてでも安心なセルフ注文方式で、名物のかけだし蛇口や揚げたて天ぷらを自分好みにカスタマイズ可能。
• 要点3：ディープな雰囲気の本店に対し、南新町店は広々とした客席や「釜バター」など多彩なメニュー展開が強み。

【朝7時から営業】南新町店が「高松の朝うどん」で圧倒的支持を集める理由

香川の食文化を語る上で欠かせない「朝うどん」。高松市街地でその文化を牽引しているのが、朝7時からオープンしている南新町店です。出勤前の会社員や通学前の学生が手際よくうどんを啜る姿は、まさに讃岐の日常そのもの。朝一番に打ち立て・茹でたての麺としぼりたてのダシを味わえる贅沢は、早起きしてでも訪れる価値があります。

さか枝うどん 南新町店の営業時間は、朝7時から夕方まで通しで営業しているため、朝食需要だけでなく、ランチタイムの混雑を外した遅めの昼食にも重宝します。高松市南新町のアーケード内に位置しているため、天候に左右されずキャリーケースを引いた旅行者でも快適に入店できる点も、多くのリピーターを生む大きな要因となっています。

【初心者必読】さか枝うどん南新町店のセルフ注文方法と店内の流れ

本場讃岐のセルフうどんは、初めて訪れる人にとって独特のルールがあるように見えて少し敷居が高く感じられるかもしれません。しかし、南新町店の動線は非常に明快で、以下のステップを押さえておけば迷うことなく注文できます。

まず入口でお盆を取り、うどんの注文カウンターへ進みます。厨房のスタッフに「うどんの種類（かけ、ぶっかけ、しょうゆ等）」と「玉数（小・1玉、中・2玉、大・3玉など）」を口頭で伝えます。冷たい麺か温かい麺かもこの段階で指定してください。

丼を受け取ったら、横に並ぶサイドメニューコーナーへ進み、お好みの天ぷらやおにぎりをトングで小皿に取ります。そのままレジへ進んで会計を済ませましょう。会計後、かけうどんを注文した場合は、店内備え付けのセルフ式ダシサーバー（またはタンクのコック）から、黄金色の熱いダシを自分で注ぎ入れます。仕上げに無料のネギ、天かす、おろし生姜を適量トッピングすれば、自分だけのオリジナルうどんの完成です。

【定番から名物まで】絶対食べたいおすすめメニュー＆絶品天ぷら

南新町店のメニューラインナップは、王道の讃岐スタイルから若者に人気の創作系まで幅広く揃っています。まず絶対に外せないのが、看板メニューの「かけうどん」です。伊吹島産の厳選いりこをふんだんに使用したかけうどんのダシは、雑味が一切なく、芳醇な香りと力強い旨味が五臓六腑に染み渡ります。しなやかで力強いコシを持つ麺との相性は言うまでもありません。

さらに、同店で爆発的な支持を集めているのが「釜バターうどん」です。茹で立て熱々の釜抜き麺に、濃厚なバター、生卵、粗挽き黒胡椒を絡め、特製のだし醤油を一回ししていただく一杯。まるで和風カルボナーラのような濃厚さと、うどん本来の小麦の風味が融合した中毒性の高い逸品です。

うどんのお供に欠かせない天ぷら類も充実しています。特におすすめの天ぷらは、丼からはみ出るほど巨大な「ゲソ天」や、弾力と旨味が詰まった香川名物「ちくわ天」、そしてジューシーな「かしわ天」です。どれも回転が早いため揚げたてに出会える確率が高く、サクサクの衣を出汁に浸しながら食べる瞬間は至福のひとときです。

【徹底比較】名門「本店」と「南新町店」の違いはどこにある？

さか枝うどんを語る上で気になるのが、香川県庁近くにある番町の「本店」と「南新町店」の違いです。どちらも同じ名門の味を受け継いでいますが、利用シーンや店舗の個性に明確な違いがあります。

番町の本店は、創業から続く昭和レトロな雰囲気が漂い、地元官公庁の職員や職人たちが素早く平らげていくディープなセルフスタイルが特徴です。麺を自分で湯切りする「テボ」の体験など、讃岐うどんの原風景を味わいたいマニア向けと言えます。

一方の南新町店は、広々としたテーブル席やカウンター席が整っており、清潔感のある明るい店内が魅力です。メニューの種類も南新町店のほうがバリエーション豊かで、釜バターや季節限定メニューなども楽しめます。グループ旅行やファミリー、初めて讃岐うどん店を訪れる方には、快適に過ごせる南新町店が圧倒的におすすめです。

【アクセス・駐車場】高松市南新町ランチを快適に楽しむための注意点

店舗は高松中央商店街の一角、南新町商店街のアーケード内にあります。ことでん「瓦町駅」から徒歩約5分、JR「高松駅」からも徒歩や路線バスでスムーズにアクセスできる好立地です。

注意したいのは駐車場の有無です。南新町店は歩行者専用の商店街アーケード内にあるため、店舗専用の無料駐車場はありません。車で訪れる場合は、周辺にあるコインパーキングや、商店街提携の地下駐車場（高松市立中央駐車場など）を利用する必要があります。ランチタイムのピーク時（12:00〜13:00）は近隣パーキングが混雑しやすいため、少し時間をずらして訪れるとスムーズです。

【口コミ評判を検証】地元民と観光客が絶賛する本当の理由

グルメサイトやSNSに寄せられる南新町店の口コミ評判を分析すると、共通して高く評価されているポイントが浮かび上がってきます。

特に目立つのは、「商店街の中でこれほど本格的ないりこ出汁が味わえるとは思わなかった」「麺のコシと喉越しのバランスが完璧」という味に対する称賛です。また、「観光途中に立ち寄りやすく、セルフでも店員さんが親切に教えてくれた」といった接客・利便性への好意的な声も多数見受けられます。手頃な価格設定を守り続けながら、妥協のないクオリティを提供し続ける姿勢が、舌の肥えた地元民と旅慣れた観光客の双方を惹きつけて離しません。

【さか枝うどん 南新町店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：朝うどんを食べたいのですが、何時から開店していますか？
A1：南新町店は朝7:00から営業しています。早朝から茹で立ての麺と熱々のダシが用意されており、朝食利用に最適です。

Q2：専用の駐車場はありますか？車で行く場合の注意点は？
A2：専用駐車場はありません。アーケード街に位置しているため、近隣のコインパーキングや高松市立中央駐車場などの市営・提携駐車場をご利用ください。

Q3：本店と南新町店でうどんの味やメニューに違いはありますか？
A3：ベースとなる手打ち麺といりこ出汁の伝統は共通ですが、南新町店は「釜バターうどん」など若者や観光客に人気の創作系メニューが充実しており、店内も広めでゆったり食事を楽しめます。

まとめ：高松のうどん巡りで外せない至高の一杯を体験しよう

香川県内に数ある讃岐うどん店の中でも、伝統の技と現代の利便性を見事に融合させている「さか枝うどん 南新町店」。早朝の澄んだ空気の中で啜る朝うどんの格別な美味さはもちろん、商店街散策の途中にふらりと立ち寄って味わう天ぷらや釜バターの満足感は、高松滞在の素晴らしい思い出になるはずです。

初心者でも分かりやすいセルフシステムと、期待を裏切らない本物の讃岐のコシ。高松市街地でうどん店選びに迷ったら、まずは南新町店の暖簾をくぐってみてください。芳醇ないりこダシの香りと共に、忘れられない食体験があなたを待っています。 （出典: さか 枝 うどん 南 新町 店（Yahoo!ニュース））