札幌に鳥貴族はある？北海道進出の噂と出店しない真相を追う

全品均一価格の手軽さと高いクオリティで全国的な人気を誇る焼き鳥チェーン「鳥貴族」。SNS上では定期的に「札幌に鳥貴族ができてほしい」「すすきのにオープンするらしい」といった噂が飛び交い、道民のみならず出張や旅行で訪れるファンの間でも関心を集め続けています。

しかし、本州を中心に拡大を続ける同チェーンにおいて、なぜか北海道エリアへの上陸は長年実現していません。2026年現在のリアルな出店状況をはじめ、なぜこれまで札幌に進出しなかったのかという構造的な理由、そして北海道1号店が誕生する可能性について、業界の動向と現地取材をもとに真相を詳しく解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年現在、札幌市内および北海道全域に鳥貴族の店舗は存在せず、公式なオープン日も未発表。
• 要点2：出店を阻んできた主因は、国産チルド鶏肉の鮮度を維持する「物流網の構築」と一挙多店舗展開を前提とする「ドミナント戦略」。
• 要点3：今後の北海道進出時は、集客力の高い「すすきの」や「札幌駅周辺」が最有力候補地となり、地元居酒屋文化との競合が予想される。

【2026年最新】札幌に鳥貴族はある？現在の店舗一覧と出店状況

結論から整理すると、2026年時点において札幌市内および北海道内に鳥貴族の店舗は1軒も存在しません。グルメ検索サイトやSNSで「鳥貴族 札幌 店舗一覧」や「鳥貴族 札幌 予約」といったキーワードが見受けられますが、現時点で道内で予約・来店できる実店舗はゼロです。

現在、鳥貴族（エターナルホスピタリティグループ）が展開する国内エリアは、創業の地である関西圏をはじめ、首都圏、東海、中国、九州、沖縄などに広がっています。地方都市への進出も順次進められているものの、北海道は依然として未開拓エリアのままとなっています。

ネット上には時折「札幌駅前で見かけた」「すすきのに看板があった」といった目撃情報が流れることがありますが、これらは他社による類似の均一価格居酒屋や同名・類似名の別店舗との混同によるものが大半です。公式からのオープン情報はまだ出ていません。

鳥貴族はなぜ札幌にない？北海道進出を阻む「物流とコスト」の壁

あれほどの知名度と資本力を持ちながら、なぜ鳥貴族は札幌に出店していないのでしょうか。その背景には、同社が徹底して貫いてきた独自のビジネスモデルと物流（サプライチェーン）の構造的な課題が存在します。

最大の理由は、「国産鶏肉100%」と「チルド配送」へのこだわりです。鳥貴族では冷凍肉を使わず、毎日新鮮なチルド状態で鶏肉を各店舗へ配送し、店内で一本ずつ串打ちを行っています。本州であれば既存の配送ルートを活用して効率的に配送網を構築できますが、津軽海峡を越える北海道へのチルド物流は輸送コストや鮮度管理のハードルが格段に跳ね上がります。

もう一つの要因が、同一エリアに集中的に出店して物流や広告の効率を高める「ドミナント戦略」です。北海道に1店舗だけ出店しても配送コストが見合いません。進出するとなれば、物流拠点を確保した上で、札幌市内を中心に短期間で複数店舗を一気に立ち上げる必要があります。この投資規模の大きさが、北海道進出への慎重な判断につながっていると考えられます。

北海道1号店はいつ・どこに？すすきの・札幌駅周辺が有力視される理由

もし鳥貴族の北海道進出が具体化した場合、どのエリアに1号店が誕生するのでしょうか。外食産業の動向や立地条件から見ると、「札幌駅周辺（サツエキ）」と「すすきの」の2大拠点が極めて有力です。

札幌駅周辺は、オフィスワーカーの仕事帰り需要と大規模な商業施設を利用する若者・ファミリー層を同時に見込めるエリアです。一方、北海道最大の歓楽街であるすすきのは、深夜帯を含めた圧倒的な居酒屋需要があり、全国展開する外食チェーンが旗艦店を構える定番スポットといえます。

過去に鳥貴族が新地域へ初進出を果たした際も、各都市のメガターミナル駅前や最大級の繁華街を選定してきました。札幌においても、ブランド認知を一気に高められる好立地を押さえることが進出の絶対条件となります。駅前再開発の進捗や大型テナントの空き状況次第では、電撃的な出店発表が行われる可能性も十分に考えられます。

鳥貴族の全国展開エリアと拡大戦略｜未進出エリア攻略の現在地

鳥貴族を運営するエターナルホスピタリティグループは、国内の空白地帯を埋める出店戦略と同時に、グローバル展開を加速させています。近年では四国や沖縄といった海を隔てたエリアへの進出を果たしており、「全国47都道府県への出店」という長期目標を着実に前進させています。

沖縄進出の際には、現地企業との連携や専用の流通ルートの開拓によって課題をクリアしました。この先行事例で得られたノウハウは、北海道進出を検討する上でも大きな布石となっています。

原材料費や人件費が高騰する厳しい外食市場の中で、全品均一価格の焼き鳥という強力なバリューを維持しながら持続可能なサプライチェーンを築けるかどうかが、北海道上陸の最終的な決め手となります。国内市場の深耕を進めるフェーズにおいて、人口約190万人を抱える札幌市場が有力なターゲットであることは間違いありません。

札幌の居酒屋シーンと鳥貴族｜地元焼き鳥文化との差別化と激戦の予感

札幌の居酒屋市場は、全国でも屈指の激戦区として知られています。「美唄焼き鳥」や「室蘭やきとり」をはじめとする独自の焼き鳥文化が根付いており、地元で長年愛される名店や、安さとボリュームを売りにする地場居酒屋チェーンがしのぎを削っています。

こうした環境下で鳥貴族が進出を果たした場合、どのようなインパクトをもたらすのでしょうか。最大の武器となるのは、圧倒的な明朗会計と「貴族焼」に代表されるボリューム感です。若年層や学生、出張族を中心に「馴染みのある安心感」を提供できる点は、他チェーンに対する大きな強みになります。

一方で、北海道民は味に対する舌が肥えており、地産地消の素材や独自性を重んじる傾向もあります。既存の地元焼き鳥店との棲み分けや、競合する低価格帯居酒屋とのシェア争いがどのように展開するかは、業界関係者からも熱い注目が注がれています。

【札幌の鳥貴族】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：現在、札幌市内で鳥貴族の焼き鳥を食べる方法はありますか？
A1：札幌市内および北海道内には実店舗が存在しないため、店舗で食べることはできません。鳥貴族の焼き鳥を楽しむには、本州以南（東北・関東・関西など）の展開エリアにある店舗へ足を運ぶ必要があります。

Q2：鳥貴族の北海道進出や札幌1号店の公式発表は出ていますか？
A2：現時点で運営企業からの公式な出店発表はありません。一部で噂が流れることもありますが、正確な情報はエターナルホスピタリティグループの公式ニュースリリースやIR情報を確認することをおすすめします。

Q3：札幌にある鳥貴族に似た均一価格の居酒屋はありますか？
A3：札幌駅周辺やすすきのには、全品均一価格や低価格を売りにした焼き鳥居酒屋が複数営業しています。鳥貴族そのものではありませんが、手頃な価格で焼き鳥やお酒を楽しみたい場合の選択肢として定着しています。

まとめ：今後の展望と注目ポイント

札幌における鳥貴族の出店は、多くのファンが待ち望んでいるものの、チルド配送を中心とした物流網の確立やドミナント出店の体制整備といった課題から、依然として実現には至っていません。

しかし、全国展開を推し進める同グループにとって、北日本最大の巨大商圏である札幌は極めて魅力的な市場です。物流の課題解決や出店条件が整った段階で、一気に計画が動き出す可能性を秘めています。今後発表される公式IRや新エリア進出のリリースに引き続き注目が集まります。 （出典: 札幌 鳥 貴族（Yahoo!ニュース））